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Lo Studio di Nutrizione Cosimato nasce dal forte interesse del Dr. Vincenzo Cosimato, Biologo Nutrizionista, nel campo della Nutrizione Umana. Lo Studio di Nutrizione Cosimato eroga verso i propri pazienti un’attenta analisi della composizione corporea attraverso una valutazione anamnestica, antropometrica e bio-impedenziometrica consentendone una corretta valutazione dello stato nutrizionale e l’elaborazione di una dieta personalizzata volta a prevenire condizioni patologiche e a migliorare lo stato di salute.
Ogni individuo ha le sue necessità fisiologiche e sociali e conduce uno stile di vita strettamente personale. La dieta è, quindi, una dieta personalizzata che nasce dalle esigenze della singola persona che non deve assolutamente sottostare a regimi dietetici troppo restrittivi né tanto meno fatti di privazioni. Per fare questo, sarà necessario valutare non solo il peso e l’altezza e dire quanti chili perdere, ma anche eseguire un’attenta valutazione dei fabbisogni energetici e nutrizionali e della composizione corporea in termini di massa grassa, massa magra, acqua corporea, massa metabolicamente attiva, mediante moderne tecniche antropometriche, plicometriche e bioimpedenziometriche. Il peso corporeo rappresenta l’espressione tangibile del bilancio energetico tra le entrate energetiche fornite dagli alimenti e le uscite attraverso il metabolismo basale, lo stile di vita e l’attività fisica quotidiana.Seguire una dieta sana e personalizzata permette di rispettare questo bilancio, raggiungere il peso ideale, mantenerlo e migliorare lo stato di salute generale, il giusto peso è quello con il quale si sta bene anche con se stessi. Si può seguire una dieta sana ed equilibrata, continuando a svolgere tutte le attività lavorative, sociali e ricreative (cene, feste, party, sport, ecc). Seguire una dieta sana e personalizzata permette di rispettare questo bilancio, raggiungere il peso ideale, mantenerlo e migliorare lo stato di salute generale, il giusto peso è quello con il quale si sta bene anche con se stessi. Per evitare risultati insoddisfacenti è fondamentale che il dimagrimento avvenga in maniera lenta e graduale (circa 3-4 chilogrammi al mese). Importante è associare alla dieta l’esercizio fisico, così che alla progressiva perdita di grasso si collega un aumento della muscolatura e del suo tono. Una dieta sana e personalizzata insegnerà a seguire regole alimentari conciliabili con la vita quotidiana.
Le nostre attività sono rivolte a tutti i soggetti/pazienti che vogliono mantenere un buono stato di salute con uno stile alimentare appropriato e personalizzato, per migliorare e/o curare le patologie sensibili al trattamento nutrizionale.

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